|
|
Gevulde Tomaat Met Ei En Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor 4 personen 1 kilo kleine tomaten,4 eieren .1rode en 1gele paprika,1 ui zout peper en een paar takjes bieslook,25 gram boter.
Voorbereiding:
Tomaat even blanceren zodat je de vel eraf kunt halen
Bereidingswijze:
Ui,paprika fijn snijden eieren hard koken pellen en ook fijn snijden.wok verwarmen en de ui en paprika aanfruiten,nu de toomaat uithollen en dit door de ui en paprika doen kruiden toevoegen en langzaam in laten drogen als er geen vocht meer in de pan zit de ei erdoor doen en even verwarmen ,dit alles verdelen over de tomaten nu de oven in doen deze moet op 160 graden voorverwarmd zijn na 10 tot 15 min. eruit halen op een schaal zetten en de bieslook erover snipperen.Je kunt dit bij de borrel of bij de warme hap als vleesvervanger gebruiken .EET ZE
|
|
|